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驻马店4月外出烧烤游玩全攻略!

小贴士:点击图片进入下一页

时间:2016-04-12 点击量:

导读:天朗气清的日子里,绝对是个出门游玩的好季节。

 这几天驻马店26、27度的温度,着实让人想穿短袖!天朗气清的日子里,绝对是个出门游玩的好季节。gV4天中驿站网

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在驻马店周边找个有山有水地方,然后烤烤肉,放放狗,感受大自然,也是一件非常惬意的事儿。那你知道驻马店周边烧烤的地方有哪些、驻马店周边烧烤去哪里好吗?小驿哥为您整理了驻马店周边烧烤的地方及相关攻略,一起去烧烤咯!gV4天中驿站网

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1凤鸣谷gV4天中驿站网

凤鸣谷位于遂平县城西南35公里处,景色宜人,场地宽阔,东西须自备,适合自驾车前往。gV4天中驿站网

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2薄山湖gV4天中驿站网

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薄山湖就不用再介绍了,驻马店人应该都很熟悉了。薄山湖位于驻马店市确山县城南l8公里处。gV4天中驿站网

3盘龙山gV4天中驿站网

盘龙山位于驻马店确山县城南部gV4天中驿站网

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4练江河gV4天中驿站网

连江河位于驻马店市区南部,在市区住的朋友们,不想跑太远,可以来这里gV4天中驿站网

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5下宋水库gV4天中驿站网

下宋水库位于河南省驻马店市遂平县嵖岈山乡下宋村,在洪汝河水系奎旺河支流南石羊河上,景色宜人,可前往垂钓...gV4天中驿站网

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6云梦山gV4天中驿站网

位于驻马店确山县蚁蜂镇西南部的云梦山,道路不易行车,建议不能走太多路的朋友还是谨慎前往!gV4天中驿站网

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7宿鸭湖gV4天中驿站网

宿鸭湖位于驻马店市汝南县罗店乡gV4天中驿站网

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8魏楼水库gV4天中驿站网

魏楼水库位于遂平嵖岈山镇魏楼村,建议自家前往吹风、烧烤...gV4天中驿站网

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9红石崖gV4天中驿站网

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红石崖风景区位于河南省驻马店市遂平县嵖岈山镇西部,距驻马店市45公里,景色宜人,当然赏景同时要记得安全第一!gV4天中驿站网

野外烧烤材料清单gV4天中驿站网

工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋gV4天中驿站网

调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱gV4天中驿站网

食品:gV4天中驿站网

荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等gV4天中驿站网

素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等gV4天中驿站网

水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等gV4天中驿站网

饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等gV4天中驿站网

注:一般野外烧烤的地方会有烧烤炉出租,一个炉会带多少个烧烤叉,如果没有,您还需要准备烧烤炉!最好在活动前先了解烧烤场地,以备不时之需。gV4天中驿站网

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健康选材gV4天中驿站网

不要买超市现成的烧烤包,尽量自己准备新鲜烤串更健康。gV4天中驿站网

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场地选择gV4天中驿站网

烤炉搭建在近水的河滩上,备好水桶以防万一。gV4天中驿站网

时值天干物燥的时节,所以在户外烧烤安全是最重要的。在野外郊游时进行户外烧烤要注意安全,注意防火,烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木,下风口周围不要有易燃物品。gV4天中驿站网

另外,大家还可以用水桶容器备好水,放在烤炉旁,以防万一。一旦有任何隐患,可以及时用水扑灭。如果有小孩子参与,户外烤炉的固定条件差,要防止小朋友在烧烤区打闹嬉戏。gV4天中驿站网

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烧烤诀窍gV4天中驿站网

木炭燃烧的明火消失后,表面出现白色灰状物方可烤gV4天中驿站网

户外烧烤必备的燃料如何挑选呢?市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。资深驴友一般必备的是户外用品店有售的易燃炭,表面有一层易燃层,比普通木炭要容易引燃,缺点是较贵,一小盒就要百元以上。gV4天中驿站网

如果是准备好一次郊游使用,最好还是选择木炭,尽量不要用含有煤成分的机制炭。这种碳压制成中空的多棱形,比较好辨认。木炭最好选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。可以将炭堆成堆加点酒精当助燃剂,木炭要等烧到透明红热的时候,炭自身燃烧后再摊开。铺炭的时候要铺满铺匀,才能保证火力均匀。gV4天中驿站网

木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏、弄黑。燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小,此时加上烤网。明火消失木炭表面出现白色灰状物后,此时将手置于烤网上方,手有炙热感,表明已到达理想的烧烤温度了。”gV4天中驿站网

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烤的诀窍gV4天中驿站网

  1. 牛排应烤熟一面再烤另一面,不停翻面反而不容易熟gV4天中驿站网

    在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。再将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一面以后再烤另一面,否则将很难烤熟并有可能烤焦。gV4天中驿站网

    翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。翻面前看一下,如果食物粘在网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会容易掉皮。”gV4天中驿站网

    食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感就会干涩。因此在烧烤时适量刷些烧烤酱,可保持食物的湿润度,增加味道,但不要一次刷得过多。“超市里的烧烤酱味道较重,建议大家自制酱。最简单的方法,可以将甜面酱加辣椒油、少许酱油、白糖、柠檬汁调制。”gV4天中驿站网

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    刷油的技巧gV4天中驿站网

  4. 肉类应烤热收紧后再刷油,滴油产生的火焰可以撒盐熄灭gV4天中驿站网

    烧烤过程中油的使用很重要。刚烤上的肉类食品先不要急着刷油,待食品烤热、收紧后再刷油。其他食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多,以刷完后不滴油为标准,烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。”gV4天中驿站网

    如果有滴油滴到炭火里,会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物。开始没经验的时候我喷洒了点水,结果只会产生烟灰污染食物。其实只要在火中撒些盐就可解决问题。所以食物腌渍的时候盐别放太多。约在食物烤至五成熟的时候,就开始撒孜然、辣椒粉等调料了。撒完后把烤串互相压擦,让调料均匀分布在烤串上。gV4天中驿站网

    另外,如果想成为能够烤出地道的菱形烤痕的骨灰级吃货,凤凰旅游网建议大家可以将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。gV4天中驿站网

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最后小驿哥提醒:外出烧烤游玩,安全第一、保护环境!gV4天中驿站网